おせち特集　京都宇治京楽膳「萬」監修

名店のこだわりを余すことなく詰め込んだ鮮やかな五段重が新春を彩る

迫力満点の五段重に全73品目の大人数におすすめのおせち

豪華海鮮・縁起物・洋風等のツボを押さえたバラエティー豊かなおせち

京都宇治「萬」監修万華鏡のように鮮やかなおせち

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萬華鏡は厳選した食材を多く取り揃え、見た目にも豪華なこのお重は、お客様をもてなす方や大人数でのお正月にピッタリ。また、華やかに見えるように盛り付けにも工夫凝らしました。

五重塔のようにどこまでも高く、万華鏡のように色彩豊かなお重になるよう想いをこめたお正月らしい縁起のいいお重となっております。

今年の萬華鏡は昨年より品目数をアップさせ、全73品とボリューム満点。

おせちの基本は押さえつつも洋風のお料理も取り入れ、幅広い種類を取り揃えました。

「おせちを作りたいけどうちは人数が多いから大変」「毎年お客様が来るときはおせちを出したいけど、とても準備できない」という方に嬉しい五段重。

魚料理好きには嬉しい真鯛を使用した「真鯛柚庵焼き」やお子様にも大人にもおすすめなあっさりとしたスイーツ「日向夏ゼリー」等、見て楽しい、食べて楽しいバラエティ豊かなお料理を取り揃えております。

ご家族で迎えるお正月がより豊かなお正月になるように想いを込めて五段重に仕上げました。匠の技が光るお料理の数々をお楽しみください。

お正月は人が沢山集まるのでお料理の準備が大変でしたが、萬華鏡は5段重もあって品数も量も十分なので助かります。お味も大満足で、洋風料理やスイーツもあるのでみんな食べやすいのもいいですね。

お魚料理が食べたかったので「真鯛柚庵焼き」が嬉しかったです。ふっくらと焼き上げられていて、身も肉厚で皮まで味がしっかりついていました。

雲丹新丈が食べやすくて好みでした。ふんわりとした口当たりに、ほのかに野菜の食感があり、口の中にほんのりとウニの香りがして美味しかったです。

子供たちが「ムール貝ポテトグラタン」に夢中でした。普段あまり食べない食材ですが、グラタンになっており食べやすそうでした。カラフルな見た目も相まって大好評でした。「たらのチリソース和え」が美味しかったです。

チリソースがそんなに辛くもなく、タラも身がしっかりいました。やわらかくて、味も美味しかったので大人から子供まで食べれる料理だと思いました。

美味しく生きよう