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豚スネ肉とパセリのテリーヌ〜ジャンボン・ブルゴーニュ〜

豚スネ肉とパセリのテリーヌ〜ジャンボン・ブルゴーニュ〜 ¥360

豚のスネ肉とパセリ、ピクルスが入ったシャルキュトリー。

フランス・ブルゴーニュ地方の名産です。 スネ肉は、丁寧な火入れでホロホロになるまで加熱、そこにパセリが爽やかな香りをもたらします。

華やかな見た目、新しい食感もお楽しみください。

【原材料表示】

豚肉(国産)、白ワイン、パセリ、エシャロット、ピクルス、バター、岩塩、粉あめ、香辛料、シェリービネガー

※原材料の一部に乳成分、豚肉を含む

お届け内容:1個(約40g)

包装 / 出荷時状態:真空 / 冷凍

発送:冷凍

保存方法:冷凍保存 解凍時は冷蔵庫でゆっくり解凍してあげてください

賞味期限:1か月(解凍後は2日以内にお召し上がりください)

【合わせてほしいワイン】

白:アリゴテ、シルヴァーナ、グリューナーヴェルトリナー

個性が強い本商品には、酸があるキリッとした白ワインがおすすめ!

ブルゴーニュ地方にかけて、アリゴテのワインを合わせてフランス気分を味わうのも。

ブルゴーニュ・アリゴテ ジャン・クロード・ラトー 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

このワインの特徴:しなやかな酸味と果実味、コクのある奥深い味わいのワイン

ソムリエ価格:3,520円 (税込3,872円)

 

バルフォア リバティーズ・バッカス ハッシュ・ヒース・エステート 2019年 イギリス ケント 白ワイン 辛口 750ml

このワインの特徴:フレッシュなアロマと果実味、シャープな酸を持つワイン

ソムリエ価格:3,500円 (税込3,850円)

 

 

ミシュラン三つ星使用新入荷ニュージーランド

ランドマーク・グリューナー・ヴェルトリーナー ミスティ・コーヴ 2020年 ニュージーランド 白ワイン 辛口 750ml

このワインの特徴:フレッシュなアロマと果実味、シャープな酸を持つワイン

ソムリエ価格:2,980円 (税込3,278円)

 

 

ブルゴーニュ・アリゴテ ジャン・クロード・ラトー 2018年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml

このワインの特徴:しなやかな酸味と果実味、コクのある奥深い味わいのワイン

現地フランスで75%が決まった客先に送られるため、輸出は僅か25%のみ。日本へ回ってくるものも極少量という、本当に希少な自然派ワインです。

ソムリエ価格:3,520円 (税込3,872円)