ラーメンの特集をテレビ番組でやっていますが、「家系」と言われてもピンときません。 1974年開業の「吉村家」(横浜)を元祖とし、神奈川県内をはじめ全国に広がる豚骨醤油ラーメンです。 「吉村家」から独立した「六角家」「近藤家」「介一家」などが、「家…
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