【パティスリーラヴィアンレーヴ】
ローズブーケ クリスマス2022
【パティスリーラヴィアンレーヴ】ローズブーケ
赤い果実のムースとチョコレートのムース、軽い生クリームの３層仕立てのムースに、ラズベリー味のバタークリームでクリスマスの「赤」をメインにローズブーケの様なデコレーションにしました。
生地は、小麦粉を使用しないガトーショコラ♪
パティスリー・ラヴィアンレーヴとは
国内最大級のコンクール「ジャパン・ケーキ・ショー東京」で優勝経験もある北西氏がオーナーパティシエを務める洋菓子店です。
本場フランスで修行中、常に最新のことを学ぶフランス人に感銘を受け、自身もそのスタイルを取り入れています。
四季折々のフルーツやこだわりの素材を贅沢に使用したスイーツが魅力です。
パティスリーラヴィアンレーヴ
運営責任者：北西 大輔(きたにし だいすけ)
〒121-0816 東京都 足立区梅島 ３－６－１６
ラヴィアンレーヴとは【夢の人生】という意味。
当店のケーキとともに【夢のような時間を過ごしていただきたい】という想いが込もっています。 皆様の、お誕生日、記念日、特別な日が夢のような時間として過ごせるようお手伝いできれば幸いです。
