母の日 岐阜中津川栗きんとん

 

栗きんとん

当店自慢の栗きんとんは、まず、栗から違います。栗にも種類が色々あり、最高級の国産栗を使用しています。国産栗といっても土壌により明確に違います。
良い土壌で育った栗はホコホコしていますが、水分を多く含んだ栗は、粘りが出て、後味が悪い栗きんとんになってしまいます。栗１００％＋砂糖だけの添加物を一切使用しない、土壌にまでこだわり、吟味した究極の逸品、栗きんとんです。

栗柿

長野県飯田市産　最高級「市田柿」使用。

柿にはビタミンCが豊富に含まれており他にビタミンA、B1、B2やタンニン、カロチン、ミネラルなども多く含まれています。