かぼちゃとさつまいものクリームチーズサラダ
材料
- かぼちゃ：200g（種＆ワタは除く） ●さつまいも：150g
- クリームチーズ：100g ●アーモンド：適量
- （A）砂糖：小さじ2、マヨネーズ：大さじ2、塩・こしょう：適量
【作り方】
❶かぼちゃ、さつまいも共に皮付きのまま1.5～2cm角 程度に切ります。それぞれ、耐熱容器に入れて電子レンジ 600Wで4～5分程 柔らかくなるまで加熱します。
※食材の加熱には、わたしも大好きなハリオ メジャーカップを使用しました！耐熱ガラス製で、計量にも加熱にも大活躍◎開発段階から関わらせていただいたアイテムなのですが、どんなスタイルにも馴染む、グレーカラーの目盛りがポイントです♬
❷ボウルに（A）を全て入れて混ぜ合わせ、①で準備したかぼちゃ・さつまいも、クリームチーズを入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
クリームチーズの「かたまり感」を残す程度に混ぜるのがおすすめです♬（映えポイント！）
❸365methods ホーローオーブンディッシュ（浅型 S）に盛り付け、最後にスライスしたアーモンドを振りかけたら完成です！
365methods ホーローオーブンディッシュは、そのまま食卓に出しても映えるデザインなのがポイント！そして、食べ残した分はそのまま蓋をして保存できるので、洗い物が少なくなりますよ～✨とっても効率的！
