おすすめポイント
- 見た目は落ち着きのあるおせちですが、さすが老舗の佃煮屋さんだけあって、お料理はどれを食べても美味しく、とても完成度の高いおせちだと思います。
- 「ちりめん山椒」は、食感がやわらかくて食べやすく、見た目もきれいです。ご飯やお酒とも合いそうな味だと思いました。
- 家族で人気だったのが、「酢蛸」で酢の量がちょうど良く、蛸も固すぎず、柔らかすぎず、ちょうど良かったし、とっても美味しかったと絶賛でした。
- 「抹茶と小豆のチーズ風味のムース」は箸休めにはちょうどいい。抹茶の風味もチーズのコクも楽しめる一品です。白ワインに合いそうだと思いました。
- 「鱈のうま煮」は甘辛のバランスが絶妙。
魚の臭みもなく、身がホロホロとしていて小さな子供も喜んで食べられそうです。
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お品書き
